農業ビジネス
畑会の山田です。連日、東京いちじくの投稿で恐縮ですが、もう一つ別の視点からお話を書かせてください。 それは、今回のデザインができるまでのストーリー。このデザインは、プロジェクトメンバーではなくデザイン学校「コペンカレッジ」さんのご協力のもと…
畑会の山田です!「東京いちじくプロジェクト」の新宿ルミネマルシェが先日、無事終了しました! みなさん、ご存じの通り新型コロナウィルスの影響で、かなり厳しい環境下でのマルシェになりました。日曜のはずなのに、新宿行きかう人々は、普段の半分以下。…
畑会の山田です! いよいよ3月1日に初めて販売する東京いちじくプロジェクトの商品ですが、めでたくも東京いちじくのロゴもできて、無事完成しました!! こちらのロゴのデザインは、デザイナー学校のみなさんのご協力の中、何度も打ち合わせをし、作り直…
こんにちは、畑会の山田です! こちらのブログでは、あまり話をしていないですが現在進めている「東京いちじくプロジェクト」いよいよ大詰めになってきました。 詳しくは、こちらにて https://tokyofig.com/ 今回は、いちじく加工品以外の商品をお伝えします…
昨日から始まった、東京産のいちじくの商品開発プロジェクト。 私達を含め、7名で開始することになりました! 隔週で半年間、人形町のマイナビ農業さんのセミナールームにて開催していきます。早速、能登先生から檄が飛び、あたふたしていますw 宿題提出も…
畑会の山田です。 以前、書いていたブログの続きです。 えらい間隔があいてますが(汗) 前編、中編はこちら。考察については中編からなので、中編からでも意味は分かります。 hatakai802.hatenablog.comhatakai802.hatenablog.com さて、3番目の課題なので…
今回から、私が読んでる本の紹介もしていこうかと思います^^ 話が長くなってしまうこともあり(苦笑) ブログ限定で書いていきたいと思います~ 結構実は私は、本は好きでいろんな分野を読んできてます。 たぶん5千冊ぐらいは読んできたと思いますね。 こ…
畑会の山田です! 久しぶりの投稿ですね。実家でゆっくりしてました^^ そんな中、ご報告です。 なんと!! 10月1日から大手の人材サービス会社マイナビさんと業務提携(アンバサダー契約)を結ぶことになりました!^^ 細かくいうとマイナビの中でも農…
畑会の山田です。 だいぶ前の話になりますが旬八八百屋さんに行ったときの話です。 前回のブログの続きです 前回は、旬八青果店さんの店内の様子や食事の内容をお話しをしました。 今回は、このお店を東京産の野菜でできるのか考えてみます。 現在、一般社団…
マルシェに視察に行ってきました! 前回の続きです hatakai802.hatenablog.com 場所は、JR新宿駅のバスタ新宿というバス乗り場の建物の中にありました。 バスタ新宿自体、2016年から稼働した、かなり新しい施設です。 この写真でバスタ新宿の左側の方で、や…
日曜日にルミネ新宿にあるマルシェに視察に行ってきました! その名も「ルミネアグリマルシェ」 https://www.lumine.ne.jp/agri/ JR新宿駅の建物の中でやっています。 ルミネの建物もいくつかありますが、バスが発着する大きな建物の所のルミネの通りですね…
畑会の山田です。 先日、旬八青果店が運営している 新橋にある「旬八キッチン&テーブル」に行ってきました! ※写真は「食べログ」から 以前に旬八青果店の代表の左今 克憲 さんのセミナーに行き、とても感銘を受け、ぜひ店舗を見たくなりました。 現在、旬…
先日、三鷹市の海老沢一晃さんの農園に行かせていただきました! 海老沢さんは、今年の3月3日に行った 農業ビジネスのセミナーや 先日の東京駅前で行ったセミナーに参加していただき とても積極的に学ばれてる方です。 そういったつながりから 今回、海老…
水面下の仕事が数か月間終わらず、なかなか水上に上がれない山田ですw 7月2日にちょっと水上に上がります。 以前に少し紹介しましたが都市農業のセミナーです。 東京駅付近で行われる東京都の施設をかりて無料で行います。 ...なんと現時点で94名の応募…
7/2に東京駅近くのセミナールームで小さな農業をテーマとしたワークショップを行います!^^一般社団法人Woman to Workの能登さんにプロデュースしてもらいました! ※ 一般社団法人Woman to Work HP https://womantowork.com/ 都心で話すのは初めてなので、…
先日行われましたセミナー 『都市農業で本気で稼ぐ』(西田栄喜さんセミナー)で 前段、後半で前段部分を山田が話したのですが その時の要点が書いてあるパワーポイントの資料を 無料公開したいと思います! 想像以上に参加の方の反響が大きいことがあり そ…
去年から準備していた 都市農業ビジネスのセミナーが無事終わった! 石川県で30aの狭い農地で 1200万円売上、600万円の所得をだす 西田栄喜さんをお呼びして 都市農業が実は稼げるビジネスであることを 証明していくセミナーでした。 勿論、メイン…
いよいよセミナーが明後日となりました。 まだまだ募集中です! 西田さんのお話を聞く機会はめったにないので ぜひお越しください。まだ空きあります! 我ながら本当にいい内容だと思っています^^ さて、いよいよこの長い考察も最後まで来ました。 まだ足…
畑会の山田です。 毎回、長い文章を読んでいただき感謝です^^ いよいよ、今週末がセミナーとなりました! この考察もいよいよ最後の方です。 懲りずに読んでいただけると嬉しいです^^ さて 前回はシミュレーションの重要性を お伝えしました。 次にその…
前回はバリューチェーンという形で 俯瞰的な観点から 顧客に価値を提供する方法をお話しました。 今回はそのバリューチェーンを より具体的に数字に落とし込んで 話を進めていきたいと思います。 数字の表現が増えてきて ちょっと難しそうに見えるかもしれま…
畑会の山田です! 前回は「単価や利益率を上げる」 ことの重要性に言及しました。 とはいえ 単純に価格を上げても売れるわけではなく それに応じた価値を提供する必要があります。 そこで、今回の2番目の思考法である 『バリューチェーンを意識する』 につ…
今までは都市農業で稼げない理由を 5つ述べてきました。 今回からは 都市農業のビジネスモデルについて これまた 「稼ぐための5つの思考」と題して 話していきたいと思います。 今回は、一つ目の思考 それは! 【単価を上げて利益率を高める】ことです。 …
今回は稼げない理由の5つ目です。 今回も前提として ・農家さんへの批判が目的ではありません ・強調するために少し失礼な言い方かもしれません ・すべての農家さんに当てはまるわけではありません どうぞご了承ください。 5番目の理由ですが、それは コミ…
今回は稼げない理由の4つ目です。 今回も前提として ・農家さんへの批判が目的ではありません ・強調するために少し失礼な言い方かもしれません ・すべての農家さんに当てはまるわけではありません どうぞご了承ください。 4番目の理由ですが、それは 『生…
理由3 自分のこだわりのものを作っている 今回で稼げない理由の3つ目です。 今回も前提として ・農家さんへの批判が目的ではありません ・強調するために少し失礼な言い方かもしれません ・すべての農家さんに当てはまるわけではありません どうぞご了承く…
前回の続きで稼げない理由の2つめを話します。 今回も前提として ・農家さんへの批判が目的ではありません ・強調するために少し失礼な言い方かもしれません ・すべての農家さんに当てはまるわけではありません どうぞご了承ください。 2番目の理由ですが…
前回までは都市農業を含めた ビジネスモデルや環境要因をお伝えしました。 今回は内的な要因である経営視点でも話していきたいと思います。 今回から「都市農業で儲からない5つの理由」と ちょっとトゲがあるタイトルですが ひとつずつ話してみますね。 た…
前回は農業の特性をビジネスの観点から話しました。 今回はセミナーでお話しする都市農業についてさらに絞っていきます。 (ここでの都市農業は東京都に絞って話を。 別の都市だと、また特性が違ってきます。) 農業の業界を調べていくうちに地方の大規模農…
来る3月3日の国立市で 「本気で稼ぐ都市農業」と題して ワークショップ(セミナー?)をやる予定になりました!^^ 登壇者に30aで1200万円稼いだ 西田栄喜さんをお呼びして 都市農業でも稼げることを 証明していきたいと考えています。 そして 西田さんだ…