2017-10-13から1日間の記事一覧

手間をかけることの醍醐味

今回は主食の栗ご飯の話です。 正直に言います。 今回を機に、栗ご飯を久しぶりに食べました。かれこれ10年ぶりぐらいでしょうか・・ ですが、すっかり忘れていた味を思い出しました。 出汁がきいた白米に柔らかく、ほくほくしたやさしい栗の甘さを感じる…