前回の「東京の野菜はまずい？」の続きで hatakai802.hatenablog.com 今回は、東京の野菜の美味しい理由を話します。 私は八王子に住んでいて東京の野菜がおいしいなって感じてました。 これは単に自分が農家さんと関わって愛着があるから、美味しく感じるの…

トマトマトマトマトマトマトマトマトマトマト トマトマトマトマトマトマトマトマトマトマト いろんなパターンを楽しみました＾＾ サラダとして生で食べるのはもちろん カレーの水の代わりにトマトを入れたトマトカレー トマトスープやトマトジュース あとピ…

先日、三鷹市の海老沢一晃さんの農園に行かせていただきました！ 海老沢さんは、今年の３月３日に行った 農業ビジネスのセミナーや 先日の東京駅前で行ったセミナーに参加していただき とても積極的に学ばれてる方です。 そういったつながりから 今回、海老…

今日は、東京の野菜の誤解について話していきます！ みなさんは、東京の野菜はおいしいと感じているでしょうか？ 地方から来られる方の中には 「東京の野菜っておいしいイメージがない」 って言われることもあります。 何を隠そう、僕も最初はそう思っていま…

この度、セブンカルチャークラブさんを窓口として夏野菜を使ったBBQを行うことになりました！https://cul.7cn.co.jp/programs/program_877856.html 開催日は、８月３日。場所は、八王子市の堀之内にあるYUGI村牧場で行います。 先方から、お話しを頂き開催す…

トウモロコシを獲ってすぐ食べる。 個人的にこれが一番好き。 めっちゃ甘いのと、したたる汁がたまらない。もはやフルーツ...おいしくて１分で食い切ったｗ トウモロコシは いつもお世話になっております中西ファームさんのです。 今年も夏野菜を使ったBBQや…

先週の土曜日の援農の風景。 ９時から１８時まで２件の農家さんでお手伝い。 ここでは、３つの畑をまわりひたすら草とりをやってました。 いまだ梅雨があけず、雑草がわんさか。１件目は町田のバンブーびじっじファームの竹村さんの畑。ここは、畑deコンサー…

先日、無事に「小さい農業」セミナー終わりました！ 東京駅前の都の施設で話させてもらいました。なんと８０名の方が来ていただき東京で、農業に関心を寄せる人がこんなにもいるんだと...あらためて実感させてもらいました！ ↓ 登壇した３人（山田、フナキ、…