先日、中西ファームにて行われた 農業イベントが無事に終わりました！ 初回どれだけの人が来るのか不安でしたが 蓋をあけたら１５名ほどの方が 参加していただき 農業体験、料理、交流を堪能していただきました！ アンケートでも お客様の喜んでいただいたお…

今週の農業イベントに向けて 試作品を作り続けています＾＾ 時には、中西ファームの会場の厨房で。 収穫したものをすぐに料理に作っています。 作ってみて、伝えたいことは 正直、そんなに僕は料理が得意ではないですが とれたての食材を使えば たいてい、お…

中西ファームのイベントで行われている『畑レストラン』では 特色のひとつに 収獲した野菜をふんだんに使った料理を提供します！ 普通のレストランとは違い採れたてのものをすぐ料理に使えるというメリットがあります。それのメリットを使わないわけにんは行…