農家さんから手に入れたゴボウでゴボウ茶。 作り方は簡単。 ささがきで細かくして、天日干し。 乾いたらフライパンで乾煎り(からいり)。 それをお湯に注げばゴボウ茶に。 香ばしい匂いが好きで、たまにつくる。 気持ちを落ち着かせよう(´ー`)
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