おススメの書籍紹介をしま～す。 今回は 『農業大国アメリカで広がる「小さな農業」～進化する産直スタイル～』 農業大国アメリカで広がる「小さな農業」 進化する産直スタイル「CSA」 作者: 門田一徳 出版社/メーカー: 家の光協会 発売日: 2019/05/16 メデ…

今回から、私が読んでる本の紹介もしていこうかと思います＾＾ 話が長くなってしまうこともあり（苦笑） ブログ限定で書いていきたいと思います～ 結構実は私は、本は好きでいろんな分野を読んできてます。 たぶん５千冊ぐらいは読んできたと思いますね。 こ…

畑会の山田です！ 久しぶりの投稿ですね。実家でゆっくりしてました＾＾ そんな中、ご報告です。 なんと！！ １０月１日から大手の人材サービス会社マイナビさんと業務提携（アンバサダー契約）を結ぶことになりました！＾＾ 細かくいうとマイナビの中でも農…

畑会の山田です！本日、東京都八王子市にあります磯沼ミルクファームさんの畑をフナキと整備させていただきました。 実は来春から、磯沼ミルクファームさんと畑会で体験農園を開設することとなりました！牛の放牧場があるとなりにある畑で、京王山田駅もすぐ…

畑会の山田です。 本日は、ちょっとした豆知識です。 畑会では、常日頃から農業体験イベントを行い、お客さんをお呼びしています。 農業体験をやっていて、たまに気になるのが 事故などの場合どうしようか？ という心配があります。 イベントでの農業は、鎌…

畑会の山田です。 だいぶ前の話になりますが旬八八百屋さんに行ったときの話です。 前回のブログの続きです 前回は、旬八青果店さんの店内の様子や食事の内容をお話しをしました。 今回は、このお店を東京産の野菜でできるのか考えてみます。 現在、一般社団…

昨日は、東京の日ノ出町の馬場農園さんでお手伝い。 馬場農園さんは、江戸時代から続いている農家さん。 30代の若い馬場さんと、お父様で主に営農されています。農地の広さは、２haと東京ではかなり大きな農家さん。写真はあまり撮っていませんが、ビニール…

畑会の山田です。秋の体験イベントの第2発目です！ １０月２０日（日）で収穫体験＆ピザ焼き、焼き芋の食事会を行います！場所は、八王子市堀之内のYUGI村牧場です。ひさしぶりの開催になります。私たちが６年前から活動していた場所でもあります＾＾東京で…

畑会の山田です！まだまだ残暑が続いておりますが、畑会としては秋のイベントに向けていくつか進めております。 その最初になるのが、ランニングで畑を回る企画、ベジランです！約一年ぶりの開催となります！＾＾；今回、とあるランナーの方からお問い合わせ…

畑会の山田です！ 昨日、無事に畑deコンサートが無事終了しました！まだまだ残暑が残る暑い日でしたが、参加者みんなが農作業と音楽の素晴らしさを改めて感じた日になりました。 今回もピアノとフルートのプロ演奏者であるOLIVIAさんを中心にいろんな曲を演…

畑会の山田です！ 以前のコラムの続きで 【東京の野菜がおいしい３つの理由】の後編です。 前編はこちら おさらいですが 「東京の野菜がおいしい３つの理由」として １、旬 ２、品種 ３、鮮度 を挙げました。 前回は１、２の理由を話しましたが 今回は最後の…

マルシェに視察に行ってきました！ 前回の続きです hatakai802.hatenablog.com 場所は、JR新宿駅のバスタ新宿というバス乗り場の建物の中にありました。 バスタ新宿自体、2016年から稼働した、かなり新しい施設です。 この写真でバスタ新宿の左側の方で、や…

日曜日にルミネ新宿にあるマルシェに視察に行ってきました！ その名も「ルミネアグリマルシェ」 https://www.lumine.ne.jp/agri/ JR新宿駅の建物の中でやっています。 ルミネの建物もいくつかありますが、バスが発着する大きな建物の所のルミネの通りですね…

畑会の山田です！ 今日は、ネット上の番組で畑会が、お話する機会をいただきましたのお伝えします！ 八王子にあります株式会社デサフィオさんが 「まごころサポートステーションin八王子」 という番組をやっておりまして、今回参加させていただきます。 わた…

昨日は八王子恩方地区での農泊プロジェクトのお手伝いでした。お手伝いといっても、一緒にブルベリー収穫して、スイカ食べて、川で遊んで、ピザ焼いて食べてばっかりでしたｗ今年、やっと夏らしいことができた＾＾ ちなみの農泊プロジェクトは農水省の補助金…

八王子しょうがを、中西ファームで購入！ 新しょうがのさわやかな香りが畑のそば来た時点でわかるほど、強い香りです。 新しょうがで有名なのは、谷中しょうがですが、谷中しょうがよりもさっぱりしていて食べやすいなと感じます（人により成育により感じ方…

一般社団法人畑会の山田です。 今日は、ちょっと面白そうな農法を。 たまたまFBを見ていたら、友人がシェアした投稿に面白い農法がありました。 なんでも「ねじねじ」という道具を使うらしいです。 すごく簡単に言うと ワラやススキなどを神社にあるしめ縄み…

畑会の山田です。 先日、旬八青果店が運営している 新橋にある「旬八キッチン＆テーブル」に行ってきました！ ※写真は「食べログ」から 以前に旬八青果店の代表の左今 克憲 さんのセミナーに行き、とても感銘を受け、ぜひ店舗を見たくなりました。 現在、旬…

畑会の山田です。 土曜日、三鷹市の冨澤ファームにて援農に行ったところ、己の体調管理の甘さにて熱中症にかかる。 もともと熱中症になりやすい体質で、サウナでもよくなるｗ毎回のパターンで、ある程度キラキラすれば（吐けば）、なんとかなるかなと思った…

前回のお話の続きです hatakai802.hatenablog.com 山川さんの畑では、有機JAS認定の畑でした。 そんな中に、さらに踏み込んで栽培の考え方を教えてもらいました。 それは BLOF（ブロフ）理論 なるもの。 BLOF理論とは、Japan Bio Farmさんという団体が提唱し…

先日、立川市の山川敬記（たかのり）さんの畑に訪問してきました。 山川さんは、畑会のセミナーなどに何度か来ていただいた農家さんです。 今回初めて畑に訪問させていただきました。 山川さんの畑は、立川市にあります。 山川さんのお父さんも農業をやられ…

前回の「東京の野菜はまずい？」の続きで hatakai802.hatenablog.com 今回は、東京の野菜の美味しい理由を話します。 私は八王子に住んでいて東京の野菜がおいしいなって感じてました。 これは単に自分が農家さんと関わって愛着があるから、美味しく感じるの…

トマトマトマトマトマトマトマトマトマトマト トマトマトマトマトマトマトマトマトマトマト いろんなパターンを楽しみました＾＾ サラダとして生で食べるのはもちろん カレーの水の代わりにトマトを入れたトマトカレー トマトスープやトマトジュース あとピ…

先日、三鷹市の海老沢一晃さんの農園に行かせていただきました！ 海老沢さんは、今年の３月３日に行った 農業ビジネスのセミナーや 先日の東京駅前で行ったセミナーに参加していただき とても積極的に学ばれてる方です。 そういったつながりから 今回、海老…

今日は、東京の野菜の誤解について話していきます！ みなさんは、東京の野菜はおいしいと感じているでしょうか？ 地方から来られる方の中には 「東京の野菜っておいしいイメージがない」 って言われることもあります。 何を隠そう、僕も最初はそう思っていま…

この度、セブンカルチャークラブさんを窓口として夏野菜を使ったBBQを行うことになりました！https://cul.7cn.co.jp/programs/program_877856.html 開催日は、８月３日。場所は、八王子市の堀之内にあるYUGI村牧場で行います。 先方から、お話しを頂き開催す…

トウモロコシを獲ってすぐ食べる。 個人的にこれが一番好き。 めっちゃ甘いのと、したたる汁がたまらない。もはやフルーツ...おいしくて１分で食い切ったｗ トウモロコシは いつもお世話になっております中西ファームさんのです。 今年も夏野菜を使ったBBQや…

先週の土曜日の援農の風景。 ９時から１８時まで２件の農家さんでお手伝い。 ここでは、３つの畑をまわりひたすら草とりをやってました。 いまだ梅雨があけず、雑草がわんさか。１件目は町田のバンブーびじっじファームの竹村さんの畑。ここは、畑deコンサー…

先日、無事に「小さい農業」セミナー終わりました！ 東京駅前の都の施設で話させてもらいました。なんと８０名の方が来ていただき東京で、農業に関心を寄せる人がこんなにもいるんだと...あらためて実感させてもらいました！ ↓ 登壇した３人（山田、フナキ、…

水面下の仕事が数か月間終わらず、なかなか水上に上がれない山田ですｗ ７月２日にちょっと水上に上がります。 以前に少し紹介しましたが都市農業のセミナーです。 東京駅付近で行われる東京都の施設をかりて無料で行います。 ...なんと現時点で９４名の応募…